Kleines Lokal mit Blick auf den salzhaltigen See von Lesina, wo sich alles um die Professionalität und Erfahrung des Chefkochs und Inhabers Biscotti dreht, der von seinen beiden Kindern unterstützt wird. Das Angebot hebt die Aromen der Daunia hervor, mit besonderem Fokus auf Meeres- und Seefisch, die nach klassischer Tradition zubereitet, aber mit einem angenehmen modernen und farbenfrohen Touch präsentiert werden. Zu den repräsentativsten Kreationen zählt ihr originelles Dessert – mittlerweile ein echtes Markenzeichen – die Rigatoni al Pomodoro: Rigatoni aus aufgepufftem Teig, gefüllt mit cremig gerührter Ricotta, Tomatenmarmelade und Splittern aus weißer Schokolade.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)