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La Cotriade
Bild des Orts
Guide Michelin
Fisch und Meeresfrüchte
Bewertung des Guide Michelin
Am Kai, gegenüber dem Fischereihafen, gibt die Austernbar am Eingang den Ton für dieses familiengeführte Restaurant an. Im Speisesaal mit maritimem Flair ist der Chef in der offenen Küche emsig bei der Arbeit. Auf der Speisekarte: Meeresfrüchteplatten, frischer Fisch, der auf der Tageskarte angekündigt wird, sowie Spezialitäten wie die berühmte Cotriade, eine bretonische Variante der Bouillabaisse. Auch einige Fleischgerichte sind vertreten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
18 quai Emmanuel-Garnier
85100 Les Sables-d'Olonne