Am Fuße der Pénitents, dieser berühmten spitzen Felsen, müssen Feinschmecker keineswegs klein beigeben! In dieser ehemaligen Mühle genießt man Spezialitäten aus Fisch und Meeresfrüchten (Bouillabaisse auf Vorbestellung). Auch einige Fleischgerichte, wie das Lamm aus Sisteron, stehen zur Auswahl. Und das Wasserrad thront weiterhin im Speisesaal.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)