Wenn Sie nicht auf der Terrasse speisen können, wählen Sie am besten einen der Tische an der grossen Fensterfront, dann ist Ihnen der Blick auf den Heidsee und die Berge gewiss, während Sie die ambitionierte klassisch-moderne Küche von Dominique Schrotter geniessen. Der Sohn einer Gastwirt-Familie versteht sich auf handwerklich exakt zubereitete Gerichte aus hochwertigen Produkten, die reichlich Ausdruck und Finesse auf den Teller bringen. Erwähnt sei hier z. B. der glasig gegarte südafrikanische Scampi - hervorragend in Aroma und Würze -, der mit einer kleinen Nocke Kaviar, intensivem Yuzu-Gel und frischer Daikon-Kresse sowie einer tollen, luftig aufgeschäumten Dashi-Beurre-Blanc eine äusserst gelungene Kombination bildet. Ein vegetarisches Menü gibt es ebenfalls. Engagiert und sehr freundlich der Service, kompetente Weinberatung inklusive. Freuen darf man sich nicht zuletzt auf tolle gereifte Raritäten zu attraktiven Preisen - gut möglich, dass Sie auf der Weinkarte Ihren Geburtsjahrgang finden. Tipp: Achten Sie auch auf die regelmässig stattfindenden Veranstaltungen.