Dieses reduzierte, nordisch inspirierte Restaurant am äußeren Rand von Leith versprüht einen süchtig machenden Reiz. Im Mittelpunkt des schicken Speiseraums steht eine große offene Küche, die sich über eine Seite erstreckt und an der Thekenplätze für diejenigen verfügbar sind, die gerne hautnah dabei sind. Wählen Sie das vollständige Degustationsmenü, um die Bandbreite der Küche zu erleben, die von subtilen bis hin zu kräftigen Aromen reicht und dabei stets ein feines Gespür für Balance bewahrt. Die Zutaten sind von hervorragender Qualität und häufig schottischer Herkunft, wie beispielsweise die prallen, buttrigen Jakobsmuscheln. Der Service besticht durch eine liebenswerte Herzlichkeit.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)