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Patrick Schwienbacher/Aurelio
Patrick Schwienbacher/Aurelio
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Patrick Schwienbacher/Aurelio
Patrick Schwienbacher/Aurelio
Aurelio

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Das Restaurant befindet sich im gleichnamigen luxuriösen Hotel nebst Chalet, das etwas oberhalb des Orts direkt neben der Schlegelkopfpiste liegt. Chic das Interieur, toll die Terrasse - von hier ist der Blick auf das 2.557 m hohe Omeshorn besonders schön. Der geschulte und aufmerksame Service unterstreicht die niveauvolle und zugleich entspannte Atmosphäre. Mittags und abends wählt man täglich aus einem A-la-carte-Angebot Schmackhaftes wie z. B. "Gebratener Saibling, Fregola Sarda, Beurre Blanc, Erbsen, Dill" oder auch den Klassiker "Wiener Schnitzel", von Freitag bis Dienstag gibt das Team um Küchenchef Karl Eggetsberger am Abend auf Vorbestellung (mind. 24 h im Voraus) ein modern-kreatives Gourmetmenü zum Besten - den Umfang bestimmen Sie selbst: "Intro", "Classic" oder "Grand". Filigran, fein balanciert und mit klarer Handschrift kommt z. B. das Signature Dish "Gams, Alpine Salsa, Fichtenwipferl, schwarzer Knoblauch" daher. Hinweis: Das Restaurant hat regulär nur im Winter geöffnet.
Das Restaurant befindet sich im gleichnamigen luxuriösen Hotel nebst Chalet, das etwas oberhalb des Orts direkt neben der Schlegelkopfpiste liegt. Chic das Interieur, toll die Terrasse - von hier ist der Blick auf das 2.557 m hohe Omeshorn besonders schön. Der geschulte und aufmerksame Service unterstreicht die niveauvolle und zugleich entspannte Atmosphäre. Mittags und abends wählt man täglich aus einem A-la-carte-Angebot Schmackhaftes wie z. B. "Gebratener Saibling, Fregola Sarda, Beurre Blanc, Erbsen, Dill" oder auch den Klassiker "Wiener Schnitzel", von Freitag bis Dienstag gibt das Team um Küchenchef Karl Eggetsberger am Abend auf Vorbestellung (mind. 24 h im Voraus) ein modern-kreatives Gourmetmenü zum Besten - den Umfang bestimmen Sie selbst: "Intro", "Classic" oder "Grand". Filigran, fein balanciert und mit klarer Handschrift kommt z. B. das Signature Dish "Gams, Alpine Salsa, Fichtenwipferl, schwarzer Knoblauch" daher. Hinweis: Das Restaurant hat regulär nur im Winter geöffnet.
Ort
Tannberg 1306764 Lech am Arlberg