Wie Odysseus hat der Küchenchef Clément Guyon eine schöne kulinarische Reise durch Frankreich und das Ausland unternommen, bevor er in seine Heimatstadt zurückkehrte, wo er wieder mit seinen „Wurzeln“ verbunden wurde. Er entschied sich, sein eigenes Restaurant nur wenige Schritte von den Ufern der Mayenne zu eröffnen, in einem zeitgemäßen und gemütlichen Ambiente mit einer offenen Küche, die Einblick in den Gastraum gewährt. Umgeben von einem jungen, professionellen und zuvorkommenden Team bietet er hier eine moderne Küche mit traditionellen Grundlagen, die mittags ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und abends ambitionierter wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)