Die Familie Van Oosterom steht seit 1865 an der Spitze von De Lage Vuursche, gelegen in einem malerischen Dorf zwischen Hilversum und Amsterdam. Der Charme vergangener Zeiten ist hier erhalten geblieben. Authentische Elemente wie die Holztische, das antike Geschirr und der Ofen tragen zum Charakter dieses gut besuchten Hauses bei, das mittags und abends stets voll ist. Die Küche bleibt ihrer klassischen französischen Basis treu, mit großzügigen Portionen und den typischen, üppigen Aromen von Klassikern wie Oeuf Benedict und Steinbutt mit Beurre Noisette, Kapern und frischen Pommes frites. Und schließen Sie nicht doch mit einem Eton Mess ab? Werfen Sie unbedingt auch einen Blick auf die Weinkarte, die ebenso fachkundig zusammengestellt wurde. Dies ist ein Haus mit Seele, und genau das macht es so reizvoll.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)