ViaMichelin
Sahila - The Restaurant
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
International
Bewertung des Guide Michelin
Auf eine spannende kulinarische Weltreise nimmt Julia Komp Sie hier mit. So macht ihr Menü in sechs oder sieben Gängen z. B. mit "Dakos - Feta, Tomate, Kalamata, Majoran" oder "Tikka Masala - Blumenkohl, Cashew, Kichererbse" Lust. Schön ausgewogen und stimmig in den Kontrasten, mal mutig gewürzt, mal etwas "ruhiger", immer mit viel Ausdruck und handwerklich exakt. Die Inspirationen dafür stammen von ihren Reisen rund um den Globus - Griechenland, Marokko, Japan, Indien..., ganz unterschiedliche Länder sind in ihren Gerichten in Form von ausgeprägten Aromen vertreten. Dazu erwarten Sie in dem kleinen Restaurant ein stilvolles, mit orientalischen Deko-Elementen gespicktes Ambiente sowie ein kompetenter und aufmerksamer Service. Bei gutem Wetter kann man auf der Terrasse im Innenhof speisen. Zum Haus gehört auch die Mezze-Bar "Yu*lia" nebenan mit "Sharing"-Konzept.
Ort
Kämmergasse 18
50676 Köln