TAWA YAMA FINE
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
"FINE" heißt das schicke Gourmetrestaurant der "TAWA YAMA"-Gastronomie im Gewerbepark „RaumFabrik“. Gekocht wird modern, mit eigener Idee. Filigrane Gerichte mit fernöstlichen Akzenten gibt es z. B. als „Hamachi, Austerncreme, Yuzukosho, Lauch“. Das angebotene Menü serviert man unter der Woche in vier bis sieben Gängen, am Wochenende in fünf bis sieben Gängen - Upgrade möglich. Auf Voranmeldung bietet man auch ein vegetarisches Menü. Ebenso modern und hochwertig das Ambiente. Von einigen Plätzen kann man durch eine Scheibe in die Küche schauen. Das Serviceteam umsorgt Sie freundlich und angenehm diskret, der Sommelier hilft bei der Weinauswahl. "TAWA YAMA" kommt übrigens aus dem Japanischen und bedeutet "Turm Berg" - damit nimmt man Bezug auf den gleichnamigen Karlsruher Berg, den Sie von der herrlichen Terrasse aus im Blick haben. Angeschlossen an das "FINE" hat man noch das trendige "EASY". Praktisch: kostenfreies eigenes Parkhaus.
Vorteile
Parkplatz