Es mag von einer Ranch inspiriert sein, doch das Credence ist fest in Houston verwurzelt. Der große, luftige Speiseraum wird von einer offenen Küche mit Live-Feuer dominiert. Das Credence ist das erste stationäre Restaurant des Küchenchefs und Eigentümers Levi Goode und zeigt perfekt seine Herkunft als fünfte Generation eines texanischen Familienerbes sowie seine klassische Kochausbildung. Von frischen Meeresfrüchte-Türmen und geräucherter Thunfischcreme bis hin zu herzhaften Live-Feuer-Gerichten wie ganzem Entenbraten und Ribeye-Steak gibt es auf dieser Speisekarte viel zu entdecken. Krabbenfleisch in rauchiger Tomatenbutter schmeckt noch besser, wenn es von Monkey Bread begleitet wird, um auch den letzten Tropfen aufzusaugen. Lassen Sie sich vom Feuer bei der Wahl Ihres Hauptgerichts leiten – ein Prime Dry-Aged New York Strip ist eine hervorragende Wahl. Der Bundt-Kuchen mit brauner Butter und einem Klecks Chantilly-Creme ist für eine größere Runde gedacht, aber Sie werden ihn nicht teilen wollen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)