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Julie Soefer/BCN Taste & Tradition
Julie Soefer/BCN Taste & Tradition
Julie Soefer/BCN Taste & Tradition
Nick de la Torre/BCN Taste & Tradition
Julie Soefer/BCN Taste & Tradition
Julie Soefer/BCN Taste & Tradition
Julie Soefer/BCN Taste & Tradition
BCN Taste & Tradition

Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Spanisch
Bewertung des Guide Michelin
Versteckt abseits der Richmond Avenue befindet sich dieses Restaurant, untergebracht in einem weißen Stuckbungalow aus den 1920er Jahren und geführt von einigen der charmantesten Mitarbeiter der Stadt, die mit einer Mischung aus Raffinesse und Vertrautheit kochen. Meeresfrüchte sind ein Muss, wie frische Scheidenmuscheln oder der charakteristische gegrillte Oktopus mit Kartoffelpüree. Doch auch an Land kennt sich Küchenchef Luis Roger bestens aus: Sein spanisches Spanferkel wird mit einer knusprigen Kruste und butterzartem Fleisch in einer reichhaltigen Rotweinsauce serviert. Lassen Sie Platz für das Dessert, insbesondere die Tarta de Santiago mit spritziger Zitronenmarmelade. Die Getränkekarte ist ebenso spannend und bietet eine rein spanische Weinauswahl sowie eine Sektion, die den Gin Tonics gewidmet ist. Ein weiteres charmantes Detail ist die private Kunstsammlung des Inhabers Ignacio Torras, darunter auch Eulenkrüge von Pablo Picasso.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Versteckt abseits der Richmond Avenue befindet sich dieses Restaurant, untergebracht in einem weißen Stuckbungalow aus den 1920er Jahren und geführt von einigen der charmantesten Mitarbeiter der Stadt, die mit einer Mischung aus Raffinesse und Vertrautheit kochen. Meeresfrüchte sind ein Muss, wie frische Scheidenmuscheln oder der charakteristische gegrillte Oktopus mit Kartoffelpüree. Doch auch an Land kennt sich Küchenchef Luis Roger bestens aus: Sein spanisches Spanferkel wird mit einer knusprigen Kruste und butterzartem Fleisch in einer reichhaltigen Rotweinsauce serviert. Lassen Sie Platz für das Dessert, insbesondere die Tarta de Santiago mit spritziger Zitronenmarmelade. Die Getränkekarte ist ebenso spannend und bietet eine rein spanische Weinauswahl sowie eine Sektion, die den Gin Tonics gewidmet ist. Ein weiteres charmantes Detail ist die private Kunstsammlung des Inhabers Ignacio Torras, darunter auch Eulenkrüge von Pablo Picasso.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
4210 Roseland St.Houston 77006