Chefköchin Benchawan Jabthong Painter und ihr Ehemann haben mit ihrer mutigen, feurigen Küche an diesem treffend benannten Ort zu Recht die Herzen und Gaumen der Stadt erobert – so sehr, dass sie aus ihren Räumlichkeiten herauswuchsen (und einen zweiten Standort eröffneten!). Die Chefköchin erweckt viele der Rezepte ihrer Großmutter zum Leben und rückt dabei Gerichte aus ganz Thailand ins Rampenlicht, anstatt sich auf eine einzige Region zu konzentrieren. Beginnen Sie mit dem Papayasalat, aber seien Sie gewarnt: Dieses Eröffnungsgericht nimmt, selbst bei mittlerem Schärfegrad, keine Gefangenen. Unbedingt probieren sollten Sie auch Pad See Ew – eine Meisterklasse in der Kunst perfekt angebratener Nudeln. Die hausgemachten Currys sind intensiv im Geschmack; besonders hervorzuheben ist das grüne Curry. Währenddessen erfüllt der großzügige Raum die Klänge von thailändischem Hip-Hop, der über die Lautsprecher dröhnt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)