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Quatre Vents 3.0
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Dieses familiengeführte Haus, 1964 vom Großvater der heutigen Besitzer gegründet, behält seinen ursprünglichen Namen bei, um seine Wurzeln zu ehren, ergänzt jedoch um die Bezeichnung 3.0 – ein Symbol für die nun in dritter Generation geführte Leitung. Das modern-funktionale Lokal mit Blick auf die Berge des Montseny setzt auf eine zeitgemäße Küche, die sich mit den saisonalen Produkten weiterentwickelt. Dies spiegelt sich sowohl im À-la-carte-Angebot wider (wir empfehlen einen der „Arroz a la llauna“) als auch in den verschiedenen Menüs: Express und Satisfecho (nur werktags mittags), das sogenannte De Tapes (abends) und das Homenaje, das umfangreichste Menü. Neugierig? In einer TV3-Fernsehshow namens Joc de Cartes wurde es zum... besten Pilzrestaurant des Baix Montseny gekürt!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Avenida del Coronel Estrada 122
17450 Hostalric