Das designorientierte Moustique befindet sich im Zentrum von Haarlem, inklusive einer Terrasse mit Blick auf die Grote Kerk, und ist an jedem Tag der Woche geöffnet. Was für ein Luxus! Der Chefkoch lässt seine Erfahrung in einer ansprechenden à-la-carte-Auswahl und einem Mehrgangmenü sprechen. Mit ebenso viel Schwung verleiht er einem Stück Fisch mit eingelegter Gurke, Meerrettich und Jalapeño Pfiff, wie er Tatar auf seine eigene Art zubereitet. Das Küchenteam liebt Spannung und abenteuerliche Kombinationen, ohne dabei die richtige Balance aus den Augen zu verlieren.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)