Ein Besuch im Dina ist vor allem ein unterhaltsames Erlebnis. Der Zugang erfolgt durch ein hölzernes Tor aus dem späten 19. Jahrhundert, das in einen dunkel gehaltenen Warteraum führt und volle Aufmerksamkeit verlangt. Die drei Speiseräume sind mit antiken Möbeln eingerichtet, vor allem aus den 1950er Jahren. Es gibt zwei Degustationsmenüs: eines eher klassisch und eines kreativer, um die gesamte Virtuosität von Chefkoch Gipponi zur Geltung zu bringen. Zu den interessantesten Gerichten gehört eine Perlhuhnbrust mit Zitrone und Enzian, die mit perfekter Balance aus Zartheit und feiner Säure überzeugt. Lassen Sie sich vom kompetenten Sommelier einen passenden Wein zum Essen empfehlen; wir haben einen ausgezeichneten Riesling aus dem nahegelegenen Val Brembana entdeckt und sehr genossen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)