Der Name lässt es bereits vermuten: Steaks vom Grill stehen hier im Fokus. Dabei überzeugt das im Haus trockengereifte Fleisch in Qualität und Garstufe. Die Beilagen kann man sich individuell zusammenstellen. Wer "Surf & Turf" bevorzugt, bestellt z. B. Alpengarnele oder Jakobsmuschel dazu. Auch Austern und Kaviar finden sich auf der Karte, ebenso vegetarische Gerichte. Geschmackvoll-modern und gemütlich das Ambiente - ein gläserner Weinklimaschrank, Dry Ager und ein angenehmes Lichtkonzept unterstreichen die Wertigkeit des Interieurs. Herzstück des Gastraums ist die offene Küche, mittig der Grill. Interessant die Informationen auf der Karte zu Rassen, Herkunft und Cuts.