Der Name verspricht nicht zu viel: Hier dreht sich alles um hochwertiges Dry Aged Beef aus Österreich und Nebraska, das in Form von tollen Cuts auf den Teller kommt. Ob Filet, Bone-In Rib-Eye, Bone-In New York Strip, T-Bone oder Porterhouse, hervorragende Fleischqualität und perfekte Garpunkte sind Ihnen gewiss. Lassen Sie sich auch auf keinen Fall die richtig leckeren hausgemachten Steak Fries entgehen. Tipp: Besonders angenehm sitzt man im hellen Atrium mit schönen Gewölbebögen. Untergebracht ist das Restaurant im Gebäude des "Boutique Dom Hotel" im Herzen von Graz.