Das Ambiente ist charmant und urig, doch lassen Sie sich nicht täuschen – dieses bescheidene Häuschen beherbergt eine ernstzunehmende kulinarische Adresse, die bei jedem Wetter Gäste anzieht. Der gemütliche Raum dreht sich um einen holzbefeuerten Ofen, der als Ausgangspunkt für eine kompakte Karte mit fesselnder, kreativer kalifornischer Küche dient, die von Chefkoch Ari Weiswasser geleitet wird. Biodynamische Produkte von der nahegelegenen Glentucky Family Farm sind ein fester Bestandteil des Angebots – von nahrhaften, erfrischend-frischen Salaten bis hin zu leicht geröstetem, rauchig angehauchtem Gemüse wie Zuckerschoten mit Trüffel-Chili-Cashew-Crunch. Deftigere Gerichte reichen von saisonaler Pizza und Pasta bis hin zu im Ganzen geröstetem Branzino und Brick Chicken – alles absolut beachtenswert. Ebenso erwähnenswert sind die hausgemachten Eiscremes in Geschmacksrichtungen wie Vanille-Maple-Bourbon.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)