In diesem schicken Bistrot im Herzen von Genf komponiert der Chefkoch Yoann Claoué eine moderne französische Küche, die gekonnt die besten frischen Produkte verfeinert. Das raffinierte und gemütliche Ambiente lädt dazu ein, Gerichte wie Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Seeigel-Mayonnaise oder Freilandgeflügel mit Trüffel-Bratensaft zu kosten. Weinliebhaber finden hier eine hauptsächlich französisch geprägte Karte, ergänzt von einigen internationalen Spitzenweinen. Als krönender Abschluss sind ein Chartreuse-Soufflé oder eine Zitronentarte mit Limoncello-Zabaione besonders zu empfehlen. Eine elegante Adresse, die Gastronomie und Gemütlichkeit perfekt miteinander verbindet.