In den Cantine Nervi erwartet Sie ein Lokal mit zeitgemäßem Flair, in dem die Küche vollständig einsehbar ist. Sie haben die Wahl, ob Sie an der großzügigen Theke oder an klassischeren Tischen Platz nehmen möchten. Der junge Koch Matteo Piana widmet sich mit einem zeitgenössischen und kreativen Stil seiner Arbeit. Auch wenn es selbstverständlich scheint, dass Fleischgerichte nicht fehlen, werden Sie angenehm überrascht sein von einigen Ausflügen in die Welt des Meeres (unbedingt probieren: das rohe Thunfischfilet, das in verschiedene, ebenso schmackhafte wie raffinierte Saucen getaucht wird, einige davon mit orientalischer Inspiration). Gute Weinauswahl, wobei natürlich die Weine des Hauses am stärksten vertreten sind: Viele werden auch glasweise angeboten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)