Im historischen Zentrum von Frascati bietet dieses Restaurant eine ehrliche und traditionelle Küche, die sehr gut ausgeführt ist und oft den Klassikern der Region treu bleibt. Von der ausgezeichneten Coratella und anderen Gerichten, die dem „quinto quarto“ gewidmet sind, bis hin zu den klassischen römischen Pastagerichten (Carbonara, Gricia, Amatriciana, Cacio e Pepe) ist es ein Fest der intensiven und angenehm rustikalen Aromen der regionalen Küche.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)