ViaMichelin
Weinstube Brand
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Regional
Bewertung des Guide Michelin
Diese Adresse macht einfach Spaß! Frisch, saisonal und richtig gut isst man in hier, dazu wird man herzlich umsorgt. Alles ist angenehm unkompliziert - wie man es in einer Weinstube erwartet. Wein und Wild sowie die meisten Zutaten kommen aus der Region. Die Gerichte von Küchenchef Christian Knefler stecken voller Kraft und Aroma, schmackhaft ist beispielsweise "Saibling auf Safran-Fenchel mit schwarzem Reis", aber auch ein Klassiker wie Rumpsteak weiß zu überzeugen. Ein charmantes Plätzchen ist die Terrasse im Hof. Hinweis: Sie können zwischen zwei Seatings wählen - um 17 Uhr und um 20 Uhr.
Ort
Weinstraße 19
76833 Frankweiler