In der bereits seit 1901 gastronomisch genutzten "Pierburg" im ländlichen Umland von Essen sorgt Erika Bergheim (mit langjähriger Erfahrung in der gastronomischen Top-Liga) für saisonal inspirierte Küche. Das Angebot umfasst die  "Pierburg-Karte" mit Speisen à la Bistro, das Gourmetmenü "Selection E.B." sowie das rein vegane Menü "Vegan E.B.". Die Gerichte aus den Menüs können Sie auch à la carte bestellen. Dazu eine umfangreiche, gut sortierte Weinkarte. Freundlich umsorgt sitzt man in geschmackvoll-modernem Ambiente, von einigen Tischen ist die Küche einsehbar. Schöne Terrasse.