"Teko" steht im Spanischen für "Kultur". Als Sohn eines deutschen Vaters und einer bolivianischen Mutter verfolgt Patron Hans Robert Lange Rodriguez in seiner Küche das Motto "Zwei Kulturen, ein Geschmack". So vereint er in seinem Menü Einflüsse aus Südamerika und Deutschland, verbindet Traditionelles mit Modernem. Sie können das Menü mit fünf oder sieben Gängen wählen, die sich z. B. "Ei, Maniok, Aji Amazonico, Senf" oder "Rotforelle, Copoazu, Pastinake, Rettich" nennen. Eine vegetarische Menü-Variante gibt es ebenfalls. Auch vegan ist auf Vorreservierung möglich. Interessantes Detail auf der Weinkarte: Die bolivianischen Weine sind mit der Höhenangabe des Anbaugebiets versehen. Neben einer Weinbegleitung zum Menü gibt es auch eine ambitionierte alkoholfreie Begleitung. Umsorgt werden Sie aufmerksam und professionell. Serviert wird in gemütlich-modernem Ambiente, dem schöne Fotografien aus Bolivien und angenehme Hintergrundmusik zusätzlich eine südamerikanische Note verleihen.