Die erste Soloeröffnung des erfahrenen Küchenchefs Nick Beardshaw ist dieses Nachbarschaftsrestaurant, dessen Ungezwungenheit es umso liebenswerter macht. Die Einrichtung im überraschend geräumigen Speisesaal ist schlicht, aber elegant, während die Speisekarte aus scheinbar einfachen Gerichten besteht, die schwierig perfekt zuzubereiten, aber umso leichter zu genießen sind. Nicks Signature Dish, Orkney-Jakobsmuschel mit Thai-Green-Curry-Sauce, ist ein hervorragendes Beispiel, bei dem technische Raffinesse und ausgewogene Aromen voll zur Geltung kommen. Es gibt eine gute Auswahl an Steaks und ein äußerst preiswertes Mittagsangebot.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)