ViaMichelin
Restaurant Baiken by Schröer
Bild des Orts
Guide Michelin
Marktküche
Bewertung des Guide Michelin
Wirklich traumhaft die Lage inmitten von Reben! Als Teil des Weinguts Kloster Eberbach auf dem Rauenthaler Baiken begeistert das Restaurant von Dirk Schöer und Amila Begic-Schröer mit einem herrlichen Blick auf die Weinberge und Eltville - im Sommer ist da natürlich die Terrasse gefragt! Der Chef kocht strikt klassisch und ohne Chichi, ausgezeichnet und topfrisch die Produkte die z. B. bei "Lammrücken, Bärlauch, Zwiebel, Aligot" zum Einsatz kommen. Die Weinkarte wird von den Hessischen Staatsweingütern dominiert. Für die angenehme Atmosphäre in den drei Gasträumen sorgen das geschmackvoll-reduzierte Ambiente und der stets präsente, freundliche und geschulte Service.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Wiesweg 86
65343 Eltville am Rhein