Nur wenige Meter vom Kongresszentrum "Ciutat d'Elx" entfernt, besticht dieses Restaurant sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine Helligkeit. Es präsentiert sich in einer modernen, minimalistischen Ästhetik, die von weißen Tönen und großen Fenstern dominiert wird, durch die das charakteristische, warme Licht der Region Alicante in Strömen einfällt. Die Brüder Rivas stehen für eine traditionelle Küche, die in ihrer Präsentation zeitgemäß und im Geschmack mediterran ist. Das Angebot, das sowohl à la carte als auch in Menüform verfügbar ist, umfasst eine gute Auswahl an Vorspeisen (besonders hervorzuheben sind die Meeresfrüchte aus der nahegelegenen Fischhalle von Santa Pola), schmackhafte Reisgerichte (in der Regel für zwei Personen) sowie mehrere Optionen für Fleisch- und Fischgerichte (uns haben besonders die Kabeljau-Kokotxas mit Pil Pil aus grünen Säften gefallen). Lassen Sie sich unbedingt zu den Tagesfängen beraten!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)