Lassen Sie sich nicht von dem Begriff Bistro täuschen, denn dies ist tatsächlich ein vollwertiges Restaurant, in dem Vintage-Dekorelemente und natürliche Materialien ein stilvolles Ensemble bilden. Dejan Gavric zeigt in seiner offenen Küche, dass er mit den neuesten Entwicklungen Schritt hält. Er ist ein Chef, der mediterrane Einflüsse und eine gekonnte Verarbeitung zu schätzen weiß. Das zeigt sich beispielsweise an den vielfältigen Beilagen zur auf der Haut gebratenen Wolfsbarschfilet mit salzigen Miesmuscheln und Queller. Die kosmopolitische Weinkarte, nicht zu umfangreich und klug zusammengestellt, bietet zudem ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)