Ist dies also die Adresse, an der uns die Wachteln und Lerchen direkt gebraten in den Mund fallen? Es ist jedenfalls der Ort, an dem Küchenchef Brice Collon und seine Ehefrau Élodie eine moderne Küche anbieten – in Form eines Menükarte-Konzepts, das den Produkten der Savoyen gewidmet ist (wie Féra, Schnecken und Hecht), ohne dabei Foie gras, Seeteufel und Kalbsbries zu vergessen, die gegen einen kleinen Aufpreis erhältlich sind. Die Teller sind gut gemacht und geschmackvoll, wie etwa die Pluma vom Schwein vom Mont Charvin, Polenta und Barbecuesauce.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)