Dieses Restaurant ist vorübergehend bis zum 9. September geschlossen. An einem erstklassigen Standort im zweiten Stock des Fitzwilliam Hotels, mit Blick auf St. Stephen’s Green, befindet sich dieses schicke, elegante Restaurant mit dezenten Anklängen an die 1930er Jahre. Rosa- und Grüntöne sowie hübsche Blumenarrangements verleihen dem Ambiente eine gewisse Sanftheit; im Kontrast dazu zeichnet sich die Küche durch Kühnheit aus – sowohl in den Aromen als auch in den Texturen. Die Erfahrung des Küchenchefs zeigt sich in kunstvoll zubereiteten, ästhetisch präsentierten Gerichten, die klassische Rezepte mit subtil kreativen Akzenten neu interpretieren.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)