Mit dem Slogan „Brazilian Roots in Irish Soil“ bietet dieses versteckte Restaurant eine erfrischend andere Bereicherung für die Dubliner Gastronomieszene. Im ersten Stock eines ehemaligen Schuhgeschäfts gelegen, betritt man es, indem man an der schlichten schwarzen Tür klingelt und anschließend in den Speiseraum geleitet wird. Pflanzen hängen von der Decke, und eine Zeichnung einer Favela zollt der Heimat von Chefkoch Viktor Silva Tribut; der Name des Restaurants, Amai, ist eine Hommage an die Frauen, die ihn großgezogen haben. Das Degustationsmenü verbindet irische Zutaten mit südamerikanischen Aromen und präsentiert Gerichte voller spannender Geschmacksnuancen und Texturen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)