Ursprünglich aus Nordchina stammend, arbeitet Xin Meng in diesem erfreulichen französisch-asiatischen Fusion-Restaurant, das in einem schlichten Neo-Bistro-Ambiente eingerichtet ist (Steinwände, Tische und Stühle aus dunklem Holz). Allein in der Küche kombiniert die Chefin mit viel Talent Gewürze, Tofu und andere Zutaten wie Kimchi mit saisonalen und hochwertigen französischen Produkten. So etwa bei diesem Schweinerücken mit Chimichurri, Zucchinicreme und grünem Curry, begleitet von einem Hauch cremigem Hummus und bunten Karottenbändern, die mit einer Orangen-Vinaigrette verfeinert sind – köstlich!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)