Die "Ostseelounge" im "Strandhotel Dünenmeer" bietet gleich mehrfachen Genuss. In dem geradlinig-schicken Restaurant gewähren raumhohe Fenster einen tollen Blick auf Dünen und Meer (romantische Sonnenuntergänge inklusive!), während Sie das modern-saisonale Menü von Küchenchef Christopher Huhnstock-Kerber genießen. Hier bringt er die überwiegend regionalen Produkte mit eigener Idee auf den Teller. Klar im Aufbau, mit feinen Kontrasten und zugleich schön harmonisch kommen z. B. "Voralp Lamm, Zwiebel, Apfel" oder "Fermentierte Molke, Fenchelpollen, Dill" daher. Es gibt ein Menü mit drei, fünf oder sieben Gängen, auch vegetarisch. "Midweek Gourmet Special": Mi. und Do. sind die verschiedenen Menü-Varianten günstiger im Preis. Den kompetenten und herzlichen Service leitet Bettina Huhnstock-Kerber, ihres Zeichens Sommelière. Tipp: Ein interessanter Platz ist auch der Chef's Table direkt an der offenen Küche. Eine angenehme Terrasse hat man ebenfalls. Als Alternative befindet sich im Hotel noch das A-la-carte-Restaurant "Kaminlounge".