Untergebracht in einem Backsteingebäude, das einst als Feuerwehrhaus diente, präsentiert dieses unkonventionelle Izakaya von Chefkoch Bill Taibe zugängliche japanische Küche mit einem Hauch von Connecticut (wo sich der ursprüngliche Standort befindet). Passend zur ungezwungenen Küche herrscht eine lebhafte und entspannte Atmosphäre, mit einer großzügigen Bar, die für Laufkundschaft reserviert ist und den idealen Ort bietet, um kleine Häppchen zu genießen, während man eine Auswahl an Sake und Cocktails probiert. Die Speisekarte bietet ein wenig von allem: von kreativen Gerichten zum Teilen wie einem Jakobsmuschel-Crudo mit Grapefruit, Ingwer und Dill oder einem Kung Pao Chicken Karaage bis hin zu sättigenden Nudelgerichten, etwa einer an Carbonara erinnernden Schüssel Kimchi-Udon mit Schweinebauch, Eigelb und Pecorino – allesamt äußerst befriedigend.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)