Schwarzer Hahn
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Französisch-modern
Bewertung des Guide Michelin
Der "Deidesheimer Hof" ist eine Adresse mit Tradition und nicht ohne Grund über die Region hinaus bekannt. Das Engagement der Familie Hahn ist allgegenwärtig, da macht man auch gastronomisch keine Ausnahme. Im UG des schönen historischen Gebäudes hat man gelungene das sehenswerte alte Kreuzgewölbe mit zeitgemäßem Stil verbunden - elegant und zugleich casual. Mit ausgesuchten Produkten zubereitete Gerichte wie z. B. "Gespickte Poulet de Bresse, Pfifferlings-Raviolo, gefüllte Datteltomate, Thymian-Jus" gibt es à la carte oder als 4- bis 7-Gänge-Menü, auf Wunsch mit korrespondierender Weinbegleitung. Nicht fehlen darf auch der Klassiker "Saumagen". Verantwortlich für die tolle Küche sind Stefan Neugebauer und Felix Jarzina. Sympathisch und versiert der Service samt engagiertem Sommelier - hier sei die sehr gute Präsentation der Weine erwähnt. Tipp: Lassen Sie den Abend in der Bar beginnen oder ausklingen.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Am Marktplatz 1
67146 Deidesheim