ViaMichelin
Gasthaus zur Kanne
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Regional
Bewertung des Guide Michelin
Seit 1160 gibt es "Das älteste Gasthaus der Pfalz" - so steht es an der Fassade. Engagiert die Gastgeber, charmant das Ambiente, richtig gut die Küche - da hat man natürlich viele (Stamm-) Gäste, reservieren Sie also lieber. Das Restaurant ist in verschiedene Räume unterteilt, das sorgt für eine gewisse Intimität. Gelungen hat man historische und moderne Details kombiniert, Hingucker sind z. B. die tollen alten Kachelöfen und der gemauerte Brunnen. Geboten wird eine schöne, saisonal ausgerichtete A-la-carte-Auswahl, auf der sich regionale und auch international beeinflusste Gerichte finden, darunter z. B. "Palatina Trio - Saumagen, Bratwurst, Leberknödel", "Filet vom Kabeljau, Safranschaum, Kräuter-Risotto, Kohlrabi" oder auch Rumpsteak vom Holzkohlegrill. Ansprechend das Angebot an Pfälzer Weinen - man hat übrigens auch eine Weinbar. Wirklich reizend die Terrasse im Innenhof.
Ort
Weinstr. 31
67146 Deidesheim