Modern, mit stilvollem Flair und einem beeindruckenden Ambiente, profitiert das Migrante von einem jungen Team mit einer warmen und einladenden Haltung. In der offenen Küche herrscht stets reges Treiben, wenn zeitgemäße, international inspirierte Gerichte wie knusprige Garnelen mit hausgemachtem Mandarin-Kosho und Radieschensalat oder hausgemachte Churros mit geröstetem Mamey, dazu Butternusskürbispüree und gebratene Foie Gras, zubereitet werden. Das Mini-Sandwich mit gegrillter Artischocke und gereiftem Kampachi ist ein köstlicher Snack vor einem Hauptgericht wie gestreiftem Wolfsbarsch, der über Holzkohle gegart wird, Muscheln und Yuzu-Beurre-Blanc.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)