Im angesagten Viertel Roma Norte gelegen, strahlt dieses angenehme Café mit seiner entspannten Atmosphäre eine unaufgeregte Ruhe aus, die jedoch äußerst ernsthafte und kreative Küche verbirgt. Einfach, aber ansprechend gestaltet, besticht das Ambiente mit einer leuchtend grünen Fassade, sandfarbenem Terrazzo-Boden, Möbeln aus hellem Holz und schlichten, ungeschmückten Wänden. Küchenchef Giuseppe Lacorazza hat in Buenos Aires studiert und Erfahrung in Küchen in Europa sowie New York City gesammelt. Die hier angebotene Küche vereint eine dezente mediterrane Note mit einer mexikanischen Basis und wird durch gemüsebetonte Zubereitungen verfeinert. Der Fang des Tages könnte etwa als Crudo mit weißen Bohnen serviert werden, angerichtet auf einem cremigen Püree aus Mandeln und brauner Butter. Gnudi werden in einer leichten Brühe mit zarten Scheiben weißer Zwiebel und etwas Parmesan gereicht. Auch das italienische Wurst-Sandwich ist eine fleischige Alternative.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)