Das ausschließlich zum Mittagessen geöffnete Kelina stellt das feinste gastronomische Angebot der Piz Boè Alpine Lounge dar. Von Corvara aus ist es bequem mit der modernen Boè-Kabinenbahn zu erreichen – oder direkt mit angeschnallten Skiern. Einmal angekommen, überrascht das Restaurant mit seiner Gourmet-Seele in luftiger Höhe. Die Innenräume, schlicht und elegant, wurden so gestaltet, dass der wahre Protagonist des Erlebnisses in den Vordergrund rückt: das außergewöhnliche Panorama auf die Gipfel des Sassongher, des Santa Croce und der Varella, das durch die großen Glasfronten bewundert werden kann. In der Küche konzentriert sich das klar definierte Angebot auf prägnante und unmittelbare Aromen, mit Gerichten, die Geschmack und Substanz in den Mittelpunkt stellen; unter diesen überzeugt besonders der Risotto Cacio e Pepe mit Salsiccia. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte, die eine Fülle italienischer Etiketten sowie renommierte französische Referenzen bietet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)