Am angenehmen Spazierweg entlang des Guadalquivir, etwa auf halber Strecke zwischen der Römischen Brücke und der Miraflores-Brücke, befindet sich ein Restaurant mit jungem Ambiente und rustikal-modernem Stil (hervorzuheben ist ein Gewächshaus mit aromatischen Kräutern in der Mitte des Raumes), das unsere Aufmerksamkeit erregt hat. Hier wird eine moderne, stark marktfrische Küche geboten, in der traditionelle lokale Gerichte (Mazamorra, Salmorejo, Ochsenschwanz ...) neben eher internationalen oder fusionierten Kreationen stehen (wie ihr Ceviche aus wilder Corvina, Apfel, Gurkenschalen-Schaum und eingelegtem Karotten-Gazpacho). Feinste Texturen, ausgeprägte Aromen und makellose Präsentationen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)