Oberhalb des Dorfes gelegen, beherbergt dieses schicke Hotel ein Gourmetrestaurant mit einem warmen und intimen Ambiente. Behutsam kreativ präsentiert die hübsche saisonale Speisekarte eine Folge köstlicher Ideen, die mit Finesse und Präzision umgesetzt werden: Regenbogenforelle aus dem Heimbach, Bouillabaisse-Sud mit Riesling und elsässischem Safran; Wagyu-Rind in Treberkruste, Kaesknepfle mit Climont-Quark und Jus mit Bitterhopfenblüte... Eine Darbietung, die von Anfang bis Ende meisterhaft gelingt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)