Hinter dem Namen Ghoa, der an die frischen Blätter des Korianders erinnert, verbirgt sich das Konzept von José Carlos de la Bastida, einem jungen, aber äußerst erfahrenen Koch. Kein Wunder, denn er hat unter anderem in den Restaurants von Dani García gearbeitet, aber auch bei anderen großen Köchen wie Ramón Freixa, Juanlu Fernández und Dabiz Muñoz. Das schlichte, intime Lokal in zweiter Strandreihe überrascht mit seinem jugendlichen und ungezwungenen Charakter, der durch die Dekoration einiger Wände mit farbenfrohen Graffitis sogar einen frechen Touch erhält. An den Tischen oder direkt an der Bar (für 8 Gäste) erwartet Sie eine äußerst persönliche Fusionsküche, voller Geschmack, mit lokaler Basis und orientalischen Akzenten. Innerhalb des Angebots, das aus einer kurzen, aber ständig weiterentwickelten Karte besteht (ergänzt durch Tagesempfehlungen), gibt es Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten, wie das Croqueta-Nigiri Ghoa oder die wunderbaren Gnocchi Cacio e Pepe.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)