Es ist ein schlichtes, elegantes Lokal mit verwitterten Holzböden, freiliegendem Ziegelmauerwerk und Pendelleuchten. Lederbänke entlang der Wände und Tische in der Mitte gehören zu den weiteren Merkmalen dieses zentralasiatischen kulinarischen Betriebs. Die Speisekarte ist vollgepackt mit kurdischen Klassikern, die Ähnlichkeiten mit den Küchen der Türkei, des Nahen Ostens und sogar Indiens aufweisen. Beginnen Sie mit süchtig machenden Aufstrichen wie Tirşik und Sac Tawa, bevor Sie sich an herzhafte Fleischgerichte wagen, die sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen angeboten werden. Doch auch das Frühstück ist hier eine ernste Angelegenheit: Brot mit schwarzem Sesam, hausgemachte Konfitüren, Kaschkaval-Käse und in Olivenöl marinierte Gurken stehen auf dem Programm. Eier, die mit gerösteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten zubereitet werden, werden mit goldenen Tassen Kaffee sowie bodenlosem kurdischem Tee serviert – eine wärmende Köstlichkeit.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)