Dieses Herzstück im Imperium von Rick Bayless ist einzigartig in seiner Hommage an die regionale mexikanische Küche und zeigt eine beinahe kultartige Hingabe an lokale Produkte. Von den am Tisch geschüttelten Margaritas und den Molés bis hin zur warmen, beschwingten Musik – es fühlt sich an, als wäre man in Mexiko. Die Speisekarte wechselt ständig, doch beginnen Sie mit dem klassischen Frontera-Ceviche, einer lebhaften und erfrischenden Mischung aus Pazifik-Albacore, Limette, Tomate, Olive und Koriander. Verpassen Sie nicht die Spezialitäten, die die Aromen von Guerrero an der Pazifikküste hervorheben, zusammen mit Beilagen wie geröstetem Blumenkohl mit Poblano-Crema und geschmolzenem Käse. Lassen Sie unbedingt Platz für die Schokoladen-Pekannuss-Tarte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)