Donuts, Dry-Aged Steaks und hausgemachte Pasta – Hogsalt Hospitality hat diese Ecke von River North fest im Griff. Doch alles begann 2010 mit diesem stimmungsvollen und imposanten Rückzugsort. Die Bar im vorderen Bereich mixt Cocktails in metronomischem Rhythmus, während der hintere Bereich mit genoppten Lederbänken und nostalgischer Beleuchtung eine intimere Atmosphäre bietet. Wie gewohnt glänzt das Restaurant mit großzügigen Portionen und kräftigen Aromen. Wir sind begeistert von dem knusprig goldbraunen Fried Chicken, das zusammen mit reichhaltigem Kartoffelpüree serviert wird. Aber wer bestellt dann noch die Rinderbäckchen-Pastete mit Knochenmark-Soße? Für Dessert wird wohl kein Platz mehr sein, aber bestellen Sie es trotzdem. Ein hoch aufragendes Stück Karottenkuchen mit gewürztem Frischkäsefrosting und gerösteter Kokosnuss zählt schließlich auch als Gemüse, oder?(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)