Chef und Miteigentümer Jourdan Higgs sprengt Grenzen in seinem neuen Restaurant – einem kleinen, intimen Juwel, in dem kreolische und italienische Küche aufeinandertreffen. Der Speisesaal feiert sein Debüt mit einem Farbenspiel, verwittertem Holz und einer Reihe ordentlich arrangierter Tische. Und nicht zu vergessen: die Playlist, die perfekt zu den würzigen und pikanten Gerichten passt. Auf der Speisekarte zollt der Chefkoch seinem sizilianischen Großvater Tribut, und die Ergebnisse sind voller Überraschungen. Unsere Erfahrung umfasste „Crabby Fries“, knusprig frittierte Calamari mit Jalapeños und Bananenpaprika sowie Trenette-Pasta mit Cognac-veredeltem Shrimp-Scampi. Diese Gerichte sind zum Teilen gedacht, also kommen Sie mit Freunden – und natürlich mit großem Appetit.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)