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The Perch
Bild des Orts
Guide Michelin
Amerikanisch
Bewertung des Guide Michelin
Eine weiß getünchte Fassade und üppig bepflanzte Blumenkästen heißen die Gäste in diesem warmen und intimen Speiseraum willkommen. Im Kontrast dazu wirkt das Interieur mit großen Stahlfässern voller Bier, für die dieses Kleinod offensichtlich geschätzt wird, eher industriell. Die Küche hier ist zweifellos exzellent und aufregend zugleich. Genießen Sie die Pracht erstklassiger Zutaten in Filet-Slidern, die mit Blauschimmelkäse und karamellisierten Zwiebeln geschichtet sind, oder in einem gegrillten Fischsandwich mit knusprigen Beilagen und hausgemachter Remoulade. Teilen Sie sich eine Beilage aus frischem, mit Kräutern verfeinertem Krautsalat oder perfekt gewürzten Pommes frites, und krönen Sie das Mahl mit einem großzügigen Stück warmem Karottenkuchen, garniert mit weichem Frosting und kandierten Pekannüssen. Es gibt mehr als eine Handvoll Biere vom Fass, und Verkostungen machen die Entscheidung kinderleicht.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
1932 W. Division St.
Chicago 60622