Das Wort über Warlord macht schnell die Runde, wo hungrige Gäste sich schon vor der Öffnung in die Schlange stellen, um einen Platz in diesem First-Come-First-Serve-Lokal zu ergattern. Die Köche Emily Kraszyk, John Lupton und Trevor Fleming kochen über einem offenen Feuergrill in einer offenen Küche, und die begehrtesten Plätze befinden sich am Chef’s Counter. Machen Sie es sich bequem und genießen Sie Köstlichkeiten wie Foie-Gras-Ganache mit gegrilltem Herd-Brot, begleitet von salzig-süßer Honigbutter, aufgeschlagener Gänseleber und Rhabarber, der mit einer Rote-Bete-Reduktion verfeinert wurde. Lackierte, trocken gereifte Ente ruht über dem Grill für eine langsamere Garzeit – das zarte Fleisch ist die zusätzliche Geduld jedoch allemal wert. Sogar das Dessert kommt auf den Grill: Butterkuchen wird zu einer herrlich knusprigen Kruste gegrillt und anschließend mit Butterscotch-Amazake-Creme veredelt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)