Ob Sie nun die Küche des antiken Roms oder Hollywoods erleben möchten – ein Essen hier ist pures Dinner-Theater. Diese kulinarischen Themen sind einzigartig und durchdacht, sodass die Gäste gespannt auf das „Nächste“ warten. Während ein früheres Italia-Menü komplexe Zutaten sowie makellose Aromen und Texturen präsentierte (denken Sie an Cacio e Pepe und in Guanciale gewickelten Branzino), stellte das jüngste kulinarische Thema „Paris 1906“ die klassische Küche des gefeierten französischen Küchenchefs Auguste Escoffier in den Mittelpunkt. Zu den Highlights zählte das Carré d’Agneau avec Sauce Choron, ein perfekt zubereitetes Gericht aus Lamm und knuspriger Kalbsbries mit einer lebhaften Sauce Choron. Das Thema zog sich bis zum Dessert durch, mit einer Bombe Ceylan – einer Halbkugel aus Eiscreme, Rum und Kaffee mit einer zarten Schokoladenschale, serviert mit Griottine-Kirschen und Sauce Anglaise.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)